Nella nostra biblioteca potrete trovare, tra le altre cose, tutte le informazioni riguardanti Sauris e le varie attività che potrete svolgere durante la vostra permanenza.

Nella luminosa e accogliente saletta riscaldata a legna troverete ogni mattina una colazione preparata quasi esclusivamente con le nostre mani: facciamo in casa ottimi dolci e diversi tipi di pane, come anche lo yogurt, le marmellate e il succo di mela. 

Tra i prodotti locali che vi verranno offerti a colazione potrete assaggiare il burro e il formaggio di malga, che andiamo a prendere appositamente per i nostri ospiti negli alpeggi in quota.

Nella stagione estiva potrete gustare le composizioni di fragole, mirtilli, lamponi e piante aromatiche del nostro orto e dei nostri boschi.